jeudi 31 mai 2007

Chef, la recette ! spéciale "grands chefs"

Si vous êtes inconditionnelles de Cyril Lignac, si vous achetez son nouveau magazine, si vous passez vos nuits à feuilleter ses livres de cuisine, alors ne ratez pas l'émission samedi 2 juin à 12h15, sur M6 !

Dans Chef la Recette, Cyril Lignac sera entouré de grands noms de la profession qui livreront chacun une de leur recette favorite ou bien un petit secret qui fait la réputation de leur cuisine.

Ainsi, Jacques et Laurent Pourcel, Chefs du fameux Jardin des Sens à Montpellier, vous livreront les secrets de préparation de leur "soupe glacée de melon et mangue relevée de menthe, quelques févettes, queues de gambas grillées".
Anne-Sophie Pic, couronnée cette année de sa troisième étoile au Guide Michelin, vous proposera de préparer ses "rougets de Méditerranée, fressinette rôtie au garam masala"

Pour le dessert, Frédéric Bau, célèbre Chef Pâtissier spécialiste du chocolat, vous dévoilera la recette de son "mi-cuit au chocolat noir, écrasé de fruits rouges à la verveine".

On peut retrouvez sur le site de l'émission toutes les recettes qui ont déjà été présentées :-)

Tous les livres de Cyril Lignac

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3 commentaires:

  1. A non Je ne louperai pas l'émission !!! Je suis amoureuse de Cyril !!! Chut... mon homme est dans les parages....

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  2. Euh, les 3 recettes me plaisent, il ne faut pas que je loupe l'émission! (je ne regarde pas en général...)

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"Sans la liberté de blâmer, il n'est pas d'éloge flatteur " Beaumarchais

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