mercredi 23 décembre 2009

Confitures, chutneys et sauces

CONFITURES-GELEES-MARMELADES

Confiture de patates douces
Crème de pruneau à la mandarine
Gelée de Beaujolais
Marmelade d'abricots amandes amères
Gelée de fleurs de sureau
Confiture au potiron et gingembre

CONDIMENTS, CHUTNEYS & SAUCES

Carbonara
Tomates confites
Chutney de bananes
SAGA salsa #2 : sauce vierge du Ritz
SAGA salsa #1 : sauce miellette
Condiment sucré-salé aux oignons
Mousse de poivrons, version rouge
Condiment de tomates au miel et sésame noir
Pesto vert cornichons-noix
Sauce satay
Aïoli
Tapenade verte de Mougins
Tomates cerises vertes au vinaigre

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"Sans la liberté de blâmer, il n'est pas d'éloge flatteur " Beaumarchais

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