Pour terminer la série "Campagne électorale", bien que tous les candidats n'aient pas eu l'honneur de mon blog, une recette "prolétaire".Certains se seraient d'ailleurs plaints de ne pas avoir eu leur recette !
Voici donc, le dernier slogan, celui que vous n'entendrez, ni ne lirez dans aucune profession de foi.
"Prolétaires de tous les pays , réjouissez-vous, vous allez enfin pouvoir déguster du caviar !"
Donc, cette dernière recette pour un candidat jeune, né le 18 avril 1974.
Je sens que vous allez trouver ça comme une lettre à la Poste !
Caviar de courgettes
Ingrédients :
- 2 courgettes
- le jus d'un citron
- 1 cuillerée à café de cumin en poudre
- 1 cuillerée à café de coriandre en poudre
- 1 grosse gousse d'ail
- de la poudre de piment d'Espelette
- de la coriandre fraîche
- de l'huile d'olive
- du sel
Dans un saladier, écrasez à la fourchette les courgettes, ajoutez la gousse d'ail pressée, les épices et le jus de citron. Salez. Mélangez bien. Ajoutez un filet d'huile d'olive, la coriandre fraîche ciselée et mettez au frais pour quelques heures.
Dégustez en bonne compagnie et avec diverses entrées de même inspiration méditerranéenne hoummous (de pois chiches ou de lentilles corail, carottes au cumin, olives, salade marocaine, ...)
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"Sans la liberté de blâmer, il n'est pas d'éloge flatteur " Beaumarchais