Nouvelles capsules pour Nespresso : Y a pas photo !

Ayant une machine Nespresso depuis plus de 2 ans, j'attendais sans trop y croire qu'un distributeur de café se lançât enfin sur ce marché "juteux" !
C'est L'OR de "Maison du Café" distribué en magasin depuis le 7 avril par Simply Market et Auchan qui s'est immiscé dans la faille des brevets déposés par Nestlé.
Des capsules, oui, mais en plastique et pré-percées de petits trous...et enveloppées dans un petit sachet pour préserver les arômes.
La capsule n'a pas exactement la même forme et donc n'est pas perforée comme celle en aluminium. De ce fait, le temps d'extraction est quasiment doublé : on attend devant sa machine que laborieusement la tasse se remplisse, goutte à goutte ! Le mélange obtenu est très mousseux, agréable à l'œil.
Vient alors le grand moment et là, point est besoin de dégustation à l'aveugle : la différence de goût est flagrante. "SPLENDENTE" n'a de splendide que son nom : c'est fade, sans arôme mais très chaud.
Des grains de café moulu se retrouvent même sur les bords de la tasse.
Finalement, vous m'aurez compris, nous n'avons pris aucun plaisir à déguster ce café-là !
Heureusement, je n'en acheté que 2 boîtes (2,99€ au lieu de 3,50€). La différence de prix est minime et le jeu n'en vaut certes pas la chandelle !
Je vais aussi me dévouer pour tester le décaféiné...

Mais, comme George, je n'aurai qu'un leitmotiv : "Nespresso, what else ?"

Pour ôter toute ambiguïté à mes propos, je précise que cet ARTICLE N'est PAS SPONSORISE et que c'est en toute objectivité que je vous fais part de ces remarques.

RECYCLAGE : j'ai décidé de recycler moi-même les capsules en alu : il suffit de récupérer le marc en perçant la pellicule et de s'en servir pour réaliser des semis ou pour le compost, puis de les déposer dans la poubelle "ALU". Côté Maison du Café, j'ai entendu dire que le tout était recyclable et que donc, on pouvait les jeter à la poubelle, mais ce n'est pas écrit sur la boîte.

TEST CONSO à VENIR : le bouillon-cube goût Bœuf SANS Bœuf

Les nouvelles stars ...

La vache, elles chantent. décidément, je suis toujours fan des vaches !

Sardines en escabèche à déguster avec un petit rosé !

Avec les beaux jours qui reviennent, on aime à boire un petit vin rosé bien frais sur la terrasse au soleil.
Pour moi "rosé" rime avec l'accent et les produits du Sud : tomates, ail, romarin
Et Marseille n'est pas loin et qui ne sait pas qu'une sardine en a bloqué le Vieux Port...
Voici donc une petite recette à préparer à l'avance et à déguster tiède ou froide que j'ai proposé au concours organisé par le domaine de la Mordorée.

Sur le site, on peut trouver toutes les recettes en compétition qui tournent autour du rosé de Tavel..

Sardines en escabèche

Ingrédients pour 4 personnes :
• 500 g de filets de sardines
• 500 g de tomates émondées et concassées
• 1/2 verre de vinaigre de Xérès
• 1 oignon
• 4 à 5 gousses d'ail
• 1 feuille de laurier
• 1 brindille de romarin
• quelques graines de fenouil
• 2 pincées de piment d'Espelette
• huile d'olive
• Sel et poivre

Dans une poêle, faites revenir les filets de sardines à l'huile d'olive de chaque côté. Pendant ce temps, épluchez et découpez un oignon.
Épluchez et hachez menu les gousses d'ail.
Faites revenir dans une casserole et dans un peu d'huile d'olive l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajoutez l'ail. Faites-le revenir sans griller.
Versez le vinaigre et laissez l'acidité s'évaporer.
Ajoutez ensuite les tomates, la feuille de laurier, le romarin, les graines de fenouil et le piment d'Espelette.
Laissez mijoter environ 15 minutes. Salez et poivrez à convenance.
Dans une terrine, déposez les filets de sardine revenus.
Versez dessus le contenu de la casserole en n'oubliant pas d'enlever laurier et romarin. Les filets doivent être bien recouverts et imprégnés jusqu'au fond du plat.
Laissez refroidir puis conservez au frais jusqu'à consommation. Ils seront encore meilleurs le lendemain.

Si cette recette vous plait, alors, allez voter pour elle ici